• “砂糖橘”提前月余上市味不正 业内:正牌月底到
    更新时间:2017-11-03 09:00  作者:湖北卫视  浏览:

    记者曹磊 摄影:楚天都市报记者李辉

    楚天都市报讯 爱吃水果的市民发现,深受喜爱的砂糖橘近期上市了。不过,记者调查发现,当下卖到最高每斤8元的砂糖橘,很可能只是“大叶蜜橘”。

    业内称,“大叶蜜橘”是广西南丰橘的一个品类,味道与正宗砂糖橘相去甚远。据悉,正宗广西砂糖橘要到本月底才会上市,而口感最好的广东砂糖橘,则在12月中旬前后才会入市,市民最好到时再掏腰包尝鲜。

    “砂糖橘”高价露面

    前日,家住汉口江汉北路的张女士,在小区外的精品水果店看到了“广东砂糖橘”的海报,立马被吸引了过去。

    “以前吃过的砂糖橘特别甜,可是现在买到的都比较酸。”张女士买回去尝过之后,当天致电记者时这样说。

    昨日,记者先来到这家水果店,摆在醒目位置的“广东砂糖橘”卖到7.8元一斤,挑选的市民不少,但也有人嘀咕:“这个皮有点‘囊’啊!”当记者询问店员砂糖橘来自广东哪里时,对方称并不清楚,只说是刚刚到货的。

    记者又沿着江汉北路至新华路、北湖、马场路探访了8家水果店,其中5家在卖砂糖橘(如图),标的都是广东和广西货,价格每斤5.5元到8元不等。

    业内称是大叶蜜橘

    “现在哪有广东砂糖橘,都是广西的大叶蜜橘。”昨日下午,汉口华南果批市场一位多年经营柑橘的批发商透露,目前市面上所谓的广东、广西砂糖橘,基本上都密西西比游戏是南丰橘中的大叶蜜橘。

    记者注意到,这里在售的广西南丰橘按品相不同,批发价每斤2.5元到2.8元,而贴上了“广西砂糖橘”标牌的则只要2.3元到2.6元。而事实上,多年来砂糖橘的批发价和市场售价都高于南丰橘。

    业内人士介绍,10月下旬时,广西、江西的各类南丰橘才刚刚上市。作为南丰橘的一种,大叶蜜橘的外形与砂糖橘比较相似,但砂糖橘的橘皮比大叶蜜橘粗糙很多,也更饱满贴合。在味道方面,现在的“砂糖橘”是酸甜为主,而“正版”砂糖橘则甜度甚高,果肉特别爽口。

    地道砂糖橘月底上市

    批发商介绍,按照规律,砂糖橘最合适的上市季节是12月到1月,而想要尝鲜的市民,最快也要等到本月底才能吃到正宗砂糖橘。

    据悉,砂糖橘主要产自广西和广东,其中广西的货最早在本月下旬入市,口感稍逊于广东货。后者则要等到12月中旬前后,才会逐步加大采摘上市的量,货源主要来自德庆、广宁、四会、封开等四地,价钱都不便宜。

    此外,蔬果专家提醒,虽然现在的培育技术非常纯熟,水果提早上市抢价已成为常态,但对于秋冬水果来说,特别需要较大的早晚温差来蓄积糖分,从而提升甜度,让口感更好。所以,时令水果还是在正常成熟季节最好吃。从现在开始,正是柑橘类水果陆续上市时节,市民须按实际情况食用,避免因为一次性食用过多而上火。

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