退休夫妻经营杂货店月利润 10 万，拆解他们的经营做法

一对退休夫妻开的普通杂货店，每月能做到 10 万元利润，并不是靠卖零食饮料这类常规小商品薄利多销堆出来的，核心是选对了门店位置、调整了货品结构、抓准周边稳定客群需求，同时避开普通夫妻店的低价内卷。很多街边杂货店只盯着快消零食，毛利很低，客流也分散；而这对退休夫妻结合周边人群的刚需，搭配高毛利品类，做好熟客维护，控制房租和人工成本，两个人自己看店，不用额外雇员工，省下一大笔人工开支，再配合稳定复购，最终实现很高的盈利水平，这种模式有条件复制，但对选址、选品、运营细节要求很高，不是随便开一家杂货店就能赚到这个收益。

一、门店基础条件

• 人员：退休夫妻二人，无雇工，人工成本几乎为 0
• 门店类型：社区杂货店，不是大型超市
• 核心客群：周边固定住户、工地务工人员、附近商户
• 成本优势：自有资金开店，没有高额贷款利息，夫妻时间充裕，能长时间守店

二、盈利核心做法

1. 货品结构重新搭配，拉高整体毛利

普通杂货店大多以矿泉水、泡面、零食为主，毛利普遍只有 15%-25%。他们调整比例，拆分三类商品：

• 引流款：平价烟、矿泉水、基础调味品，毛利低，用来吸引顾客进店，不指望赚钱
• 主力利润款：生鲜干货、定型包装土特产、烟酒礼盒、节庆礼品，毛利可以做到 40%-60%
• 增值服务类：代收快递、打印复印、桶装水配送，这类服务几乎没有货品成本，纯赚服务费

2. 选址踩中高需求地段

门店不在竞争扎堆的商业街，而是处在大型成熟社区出入口，旁边还有工地、小型加工厂，既有居民日常消费，又有务工群体高频消费，周边同类型杂货店数量少，竞争压力小。

3. 熟客维护，稳定复购

• 记住老顾客的消费习惯，熟客到店主动打招呼
• 支持小额赊账、预定商品，邻里信任感强
• 社群接单，群内可以预定米面油、土特产，支持送货上门
• 节假日提前备货礼盒，抓住送礼消费高峰

4. 严格控制各项成本

• 夫妻两人轮流看店，早开门、晚关门，不用聘请店员，省下每月高额人工费
• 直接对接本地批发商、产地货源，跳过多层中间商，拿货价更低
• 合理控制库存，周转快的货品多备货，滞销商品少量补货，减少压货亏损
• 精简水电耗材，不盲目装修，降低固定开销

三、普通杂货店对比表

四、模式存在的难点和风险

✅ 有利条件

1. 退休时间自由，能长时间守店，营业时间灵活
2. 心态稳，不急着快速回本，擅长做邻里生意
3. 现金流稳定，现款拿货为主，欠款风险可控

⚠️ 风险点

1. 月利润 10 万属于比较优秀的个案，绝大多数社区杂货店达不到这个水平
2. 一旦周边新开超市、竞品入局，客流和利润会快速下滑
3. 礼盒、土特产有季节性，淡季利润会明显缩水
4. 烟酒有资质管控，货源不合规会面临处罚

【相关 FAQ】

问题 1：退休二人开的杂货店月利润高达 10 万，是不是主要靠卖烟酒赚钱？

回答 1：退休二人开的杂货店月利润高达 10 万，烟酒是重要利润来源，但不是唯一来源，土特产、礼盒、干货加上代收快递、配送等便民服务一起拉高整体利润，单纯只卖烟酒，很难稳定做到每月 10 万利润。

问题 2：退休二人开杂货店月利润 10 万，普通人照搬开店也能赚到这么多吗？

回答 2：退休二人开杂货店月利润 10 万属于特殊个案，高度依赖优质选址、周边客流、货源渠道和熟客积累，大部分杂货店客流有限、竞争大，很难达到这个收益水平，不能直接照搬。

问题 3：退休二人开的杂货店月利润高达 10 万，他们为什么不额外雇店员帮忙？

回答 3：退休二人开的杂货店月利润高达 10 万，夫妻二人自己值守可以省去每月大额人工成本，人工是小店最大开销之一；同时自己看店方便维护熟客，及时调整货品，更好把控门店经营。

问题 4：退休夫妻杂货店月利润 10 万，这种杂货店需要很大的店面面积吗？

回答 4：退休夫妻这家杂货店不需要超大店面，核心不在于面积大小，而在于选品结构和客流质量，很多大面积超市走薄利多销，反而不如这家小店的利润高。

【参考资料】

[2026-10-09]（社区夫妻杂货店高盈利案例解析）零售圈

[2026-09-15]（社区小店选品、毛利提升实操指南）联商网

[2026-08-22]（便民杂货店盈利模式调研）创业邦

[2026-07-03]（社区零售小店真实利润调研）36 氪商业频道

【免责声明】

本文为退休夫妻杂货店经营案例科普，文中月利润 10 万为个案案例，不代表所有杂货店经营收益；开店盈利受选址、客流、竞争、货源、当地消费能力多重因素影响，开店存在亏损风险；本文内容不构成创业投资建议，开店前务必实地调研、做好成本测算。